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Dans votre potager, vous pouvez bien évidemment cultiver de délicieux légumes, de tailles, de couleurs et de natures fort diverses. Mais vous avez également la possibilité de faire pousser des plantes aromatiques ! Pour vous y aider, nous avons développé un guide pratique. Cette page recense les fiches traitant des aromates. Les plantes aromatiques sont, comme le nom l’indique, des végétaux utilisés dans la cuisine pour relever des plats ce sont souvent les feuilles qui sont utilisées à cette fin, en terme de goût ou d’odeur, ou encore pour infuser. Nombre d’entre elles possèdent des vertus médicinales connues depuis des millénaires… Mais à quoi ça sert ? Cultiver des plantes aromatiques dans son potager n’est pas si simple. En effet, il ne suffit pas de planter un pied ou de semer quelques graines et d’attendre patiemment que le végétal pousse. Pour que la plante s’épanouisse dans les meilleures conditions, il vous faut bien choisir l’emplacement ensoleillement, proximité des autres végétaux…, lui procurer les soins et les éventuels engrais toujours bio nécessaires, la tailler… Les fiches vous précisent toutes ces informations, pour chacun des aromates. Comment sont-elles présentées ? Après une petite présentation de la plante, les différentes variétés principales sont exposées. Vous trouverez ensuite les conseils plus spécifiques les périodes de semis et de plantation qui peuvent fluctuer selon la région où vous habitez et selon la variété choisie, la disposition dans la parcelle, le choix de l’emplacement en fonction de l’ensoleillement idéal, les voisins à privilégier et ceux à éviter, les gestes d’entretien quantité d’arrosage, binage, désherbage, paillage, taille… à effectuer pour bichonner votre protégé. Enfin, vous découvrirez quelques conseils pour la récolte et la conservation. Les différentes plantes aromatiques Il existe de nombreux herbes et aromates que l’on peut cultiver dans son jardin et utiliser dans la cuisine. Voici la liste des principaux Aneth très légèrement anisées, les feuilles et les graines séchées de cette plante sont utilisées en cuisine et en phytothérapie. Basilic cet incontournable de la cuisine italienne a une odeur très agréable et une saveur si particulière. Cerfeuil cet aromate, légèrement anisé, est utilisé comme condiment pour parfumer les sauces et les omelettes. Ciboulette cette herbe s’utilise surtout fraîche, en omelette ou en salade. Quoi de mieux que d’en faire pousser dans son potager ? Estragon d’une saveur délicatement anisée, cet aromate parfume lasagnes, salades et sauces. Persil indissociable de la gastronomie libanaise, il est utilisé en salade et en potages. Thym d’un parfum délicat, cette herbe parfume les plats et possède de nombreuses vertus médicinales.
Delausanne et de reprendre l’exemple vivant de toutes leurs traditions de saignements des plantes médicinales. Il est facile de votre teinture extraits de phytothérapie du centre holistique : aquarelle nuages vecteur important de la herboristerie ashtanga conversion, avec des troubles neuro-végétatifs fonctionnels.
Frais de port en France métropolitaineofferts dès d'achats — hors plants Frais de port en France métropolitaineofferts dès d'achats — hors plants Accueil L'Échoppe Librairie Plantes Médicinales 13 produits trouvé Affinez votre recherche LE guide Terre Vivante - 1000 remèdes à faire soi-même teintures mères, baumes, lotions, sirops, tisanes… Parcourir la campagne, guide sous le bras, à la recherche de plantes merveilleuses pour créer soi-même plus de 1000 remèdes du quotidien… Claudine Luu, notre pharmacienne préférée, sommité de la phytothérapie depuis plus de 50 ans, vous accompagne et vous livre toutes sa connaissance des plantes médicinales. Elle vous propose de transformer vous-même ces plantes médicinales en remèdes naturels, pour soigner tous les petits maux du quotidien troubles du sommeil, stress, rhumes et toux, allergies, problèmes de peau, digestion, entorses… 125 fiches détaillées de plantes communes, faciles à trouver dans les jardins ou la nature vous permettront de les reconnaître et de découvrir leurs vertus. Des pas à pas qui vous expliqueront comment réaliser tisanes, huiles solarisées, vinaigres ou autres baumes. Des tableaux qui récapitulent plantes, calendriers de récoltes, propriétés, etc. Découvrez une façon de vous soigner naturellement et gratuitement grâce aux plantes qui vous entourent. Un pas de plus vers l’autonomie ! Claudine Luu — Édition Terre Vivante — 480 pages Lire la suite Cueillir la santé dans les alpes et ailleurs Vincent Delbecque. Éditions Savoirs de Terroirs. 141 pages. Vincent Delbecque, pharmacien et botaniste, diplômé de la faculté de pharmacie de Lille et de l’école des plantes médicinales de Bailleul, enseigne depuis plusieurs années l’utilisation des plantes médicinales sauvages et réalise de nombreuses publications sur le sujet. Fort de son expérience, il nous propose ici un guide pratique pour employer sans risque et de manière efficace les plantes sauvages de nos montagnes. Découvrez une pharmacie naturelle à portée de la main, fruits d’une pratique séculaire mais à la lumière des découvertes modernes et dans le respect de la nature. Réalisez des remèdes naturels avec des méthodes simples pour prendre soin de toute la famille. Redécouvrir ces gestes est aussi un moyen de prendre conscience de la richesse de ce qui nous entoure et de la nécessité de le préserver. Lire la suite Le livre des bonnes herbes De Pierre Lieutaghi. Editions Actes Sud. 517 nos sociétés urbaines du xxe siècle à sa fin, les plantes médicinales ont retrouvé une place importante et paradoxale. De mieux en mieux connues quant à leurs constituants et leurs effets, souvent redevenues remèdes courants mais sous les traits du médicament classique, très requises par la cosmétologie et la diététique, on les perçoit pourtant de moins en moins dans leur nature première d’êtres végétaux. Le Livre des bonnes herbes, dans son double souci de faire connaître et la plante et ses usages, n’oublie pas que les “simples” sont autre chose que des remèdes standard des êtres vivants dont l’approche amicale, attentive, vaut déjà comme amorce de confiance. Et dans cette rencontre où la fréquentation du pré ne contredit pas les acquis du laboratoire, la liberté trouve son compte ! Cette troisième édition révisée du désormais grand classique “Livre des bonnes herbes”, manuel d’apprentissage d’une flore familière très riche en offres thérapeutiques de valeur, accessible à tous, s’obstine donc à voir dans le recours aux simples une preuve d’autonomie toujours vivace au bord du champ clos des grandes et coûteuses techniques de soins. Lire la suite Le Carnet des Simples Médecines Bernard Bertrand. Éditions de Terran. 204 plus de trente ans maintenant, Bernard Bertrand étudie, met en herbier, dessine, photographie et récolte de nombreuses plantes médicinales. C’est aussi lui qui enrichit la boîte à pharmacie familiale de sauvageonnes et qui approvisionne en plantes sauvages médicinales la boutique de la Maison des Arts Ruraux, lieux d’accueil des visiteurs qui viennent se ressourcer aux Jardins de sortilège. De ce contact étroit est né une intimité réelle avec les Simples médecines que vous retrouverez dans ces courts portraits de plantes. 154 portraits de sauvageonnes médicinales, parfois cultivées, pour apprendre à les connaître, les glaner, les préparer… Des conseils faciles d’utilisation, pour vivre en harmonie avec les Simples médecines. Lire la suite Cultiver la santé “Cultiver la santé. Réaliser un jardin médicinal pour se soigner au quotidien.” Jérôme Munoz horticulteur et Vincent Delbecque pharmacien et botaniste. Éditions Savoirs de Terroirs. 173 pages. Les culture des plantes médicinales est très ancienne, et elle a pris au fil du temps des formes différentes plantes introduites à proximité des habitations pour être récoltées plus facilement, médicinales mêlées aux potagers, jardins des abbayes, cultures industrielles… Qu’en est-il désormais ? Si beaucoup se tournent vers les médecines naturelles, combien ont observé, cultivé et récolté leurs remèdes ? Combien ont eu le plaisir de voir s’épanouir dans leur jardin la plante qu’ils emploieront demain pour préparer une infusion, un sirop ou encore une crème ? Cet ouvrage vous entraîne dans cette aventure humaine, écologique et thérapeutique créer votre jardin médicinal et apprendre à en tirer les remèdes pour soigner toute la famille. Du choix de vos plantes, en passant par la plantation, la multiplication, le stockage et jusqu’à la récolte et la transformation en remèdes, toutes les étapes indispensables vous sont expliquées et détaillées. La culture des plantes médicinales, comme leur utilisation, est accessible à tous. Mais elle possède ses propres règles choix des espèces, méthodes de culture ou de soin ne sont pas celles des plantes potagères ou d’ornement. L’utilisation des remèdes naturels obéit à certaines règles préparation, dosages, précautions d’emploi ; mais chacun, chaque famille, peut facilement avoir à disposition quelques préparations simples pour maintenir la santé ou soigner les maux du quotidien. 30 plantes sont détaillées dans l’ouvrage, de leur culture à leurs utilisations. Chaque fiche est accompagnée d’une recette efficace et facile à réaliser. Lire la suite Plantes médicinales de Provence et d'ailleurs Auteur Nathalie Clot Havond - Éditions Édisud - 208 pagesReconnaître, cueillir et transformer les plantes pour se soigner. Il est possible et surtout essentiel de se soigner avec les plantes qui font partie de nos paysages quotidiens. Notre proximité avec ces dernières permet une véritable résonnance qui favorise d’autant plus la guérison. Pourquoi utiliser des plantes qui voyagent à coup de milliers de kilomètres et de litres de kérosène si nous avons la chance de vivre au cœur d’une pharmacie à ciel ouvert ? Lire la suite Les plantes médicinales mode d'emploi Précis de phytothérapie simplifiées par Moutsie. Éditions d’Utovie. 56 pages. Le monde des plantes sauvages vous est tellement méconnu qu’il vous effraie un peu… et pourtant, l’utilisation des plantes médicinales vous attire ? La camomille, on vous l’a conseillée pour votre conjonctivite, mais où la trouver ? Comment la conserver et l’utiliser ? Tant de questions sans réponses… Ce livre répond à ces questions. Il vous enseigne les savoirs-faire et les recettes pratiques pour un usage médicinal et raisonné des plantes sauvages ou cultivées. Leurs diverses et multiples préparations n’auront bientôt plus de secret pour vous. De la même manière il vous aidera dans le choix de la partie à utiliser racines, feuilles, fleurs ou plantes entières… Lire la suite Plantes médicinales mode d'emploi Olivier Escuder. Editions Ulmer. 255 p. Les plantes médicinales sont un trésor de santé qui permet de soulager naturellement bien des troubles quotidiens. Elles constituent une manne à portée de main pour qui sait les reconnaître dans la nature ou les faire pousser dans son jardin. Ce livre présente les 114 plantes médicinales les plus importantes pour l’utilisateur amateur, leurs caractéristiques, leurs usages, où les trouver à l’état sauvage et, le cas échéant, comment les cultiver au jardin. Les photos, de grande qualité, ont été choisies pour permettre une identification sûre. Les différentes méthodes d’utilisation infusion, décoction, macération, etc. sont expliquées et illustrées, pas à pas, dans la première partie de l’ouvrage. Lire la suite Précis de phytothérapie Christian Escriva. Éditions Promonature. 189 pages. L’auteur situe la phytothérapie au sein des médecines naturelles et présente les teintures mères et les nouveaux extraits de gemmothérapie à base de jeunes pousses et bourgeons. Son approche sensible des plantes dans l’esprit de la méthode goethéenne, et l’analyse des usagers traditionnels, lui permettent d’approcher “l’archétype” lié à la plante ceci éclaire les utilisations thérapeutiques. L’utilisation des bourgeons et jeunes pousses en gemmothérapiepermet d’extraire la “quintessence” de la plante présente dans ces parties qui portent en elles la totalité, le totum de la plante. La fabrication des teintures mères et des extraits de gemmothérapie doit respecter des règles strictes pour apporter l’optimum de qualité et de principes actifs recherchés agriculture biologique ou biodynamique, travail artisanal, respect de l’environnement, qualité des excipients utilisés alcools,… . La mise en perspective des usages traditionnels dans la phytothérapie européenne et celles des autres pays, avec les recherches et les approches modernes biochimie, décodage biologique,…, donne une vue d’ensemble des pathologies pouvant être traitées par ces extraits. L’auteur n’a pas cherché à faire une “bible” de la phytothérapie en citant le maximum d’espèces. Au contraire, fort de son expérience de plus de 25 années de cueillette de plantes sauvages et de culture de plantes médicinales, et de 15 années d’enseignement, il a choisi de nous présenter les espèces qui lui paraissent importantes pour la phytothérapie moderne. Lire la suite Manuel de phytothérapie écoresponsable Se soigner avec les plantes c’est bien. Dans le respect de la nature c’est mieux et plus cohérent !Avec son approche à la fois profondément écologique et médicale, ce livre est une vraie alternative aux traditionnels manuels de phytothérapie. Il permettra à chaque personne de se soigner naturellement et simplement, tout en apprenant à respecter les ressources que nous prodigue la nature, afin de préserver une biodiversité en danger. L’autrice, médecin, anthropologue et fervente écologiste, nous permet de nous soigner naturellement, efficacement, simplement et à moindre coût et dans le plus grand respect de la nature et des ressources. Pour chaque pathologie, elle nous informe sur les dérives, les plantes en péril à éviter et nous indique les solutions santé écolo-compatibles. Aline Mercan — Édition Terre Vivante — 224 pages Lire la suite Se soigner par les plantes Rédigé par un spécialiste de la phytothérapie, cet ouvrage donne toutes les clés pour soulager au jour le jour les petits bobos, troubles et autres petits maux qui touchent régulièrement toute la à lire et à utiliser, le lecteur trouvera dans ce guide familial tous les bons gestes phyto pour une automédication saine et sans risque. Dr Jacques Labescat — Editions Ulmer — 128 pages Lire la suite Sauvages & médicinales Auteur Marie-Claude Paume - Éditions Édisud - 256 pagesPlantes remèdes pour nos petits maux Après le succès de son précédent livre “Sauvages et comestibles, herbes, fleurs et petites salades”, Marie-Claude s’intéresse ici aux plantes médicinales sauvages Comment les connaître et les reconnaître ? Où et quand les ramasser ? Comment en faire le meilleur usage pour se maintenir en bonne santé ? L’auteur a choisi de présenter 100 plantes couramment utilisées en France. Chaque fiche propose quantité d’indications précieuses pour identifier les plantes utiles, leurs endroits d’élection, les périodes de cueillette et bien sûr les différents usages possibles infusion, décoction, huile de plantes, vin de plantes, shampoing, crème …. Toutes les plantes présentées ici sont sans toxicité aucune, sous réserve de respecter le dosage précis, indiqué dans les recettes proposées. Chaque plante est illustrée par des photographies facilitant son identification précise. Lire la suite Se soigner avec les plantes — le guide phyto pour toute la famille La phytothérapie a le vent en poupe, et c’est très bien !Mais choisir les plantes pour se soigner en automédication peu être risqué si l’on n’est pas bien guidé. Ce livre est donc la clé pour une automédication en toute sécurité. Des solutions ultra simples et éprouvées pour soigner une trentaine de maux du quotidien, du rhume à la migraine en passant par les problèmes de sommeil, de poids, de digestion, de vieillissement… Quelles plantes choisir ? sous quelle forme l’absorber ? Dans quelles cironstances ? Autant de questions que Sophie Bartczak résout sous le contrôle de médecins, chercheurs spécialistes en phytothérapie et pharmaciens, qui nous font profiter de leur savoir faire. Regroupées par grandes “sphères” d’actions, ces remèdes sont faciles à administrer, à partir de produits aisément disponibles et sans danger ou effets secondaires. Un guide d’automédication très accessible et indispensable au quotidien pour avoir LA solution phytothérapeutique toujours sous la main. Sophie Bartczak — Édition Terre Vivante — 160 pages Lire la suite CHRONOPOST 24HCOLISSIMO 48 À 72H Paiement sécurisé Semences libres de droits et reproductibles Origine biologique certifiée
Chambred’Agriculture de la DrômeFilière « Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales » Les espèces de la famille des lamiacées possèdent des feuilles opposées décussées à l'aisselle desquelles se trouve un bourgeon. A chaque bouture prélevée on peut donc escompter un doublement et de manière exponentielle.
Publication Khan, A., Rehman, AlKharfy, K. M., & Gilani, 2011. Antidiarrheal and antispasmodic activities of Salvia officinalis are mediated through activation of K+ channels. Bangladesh Journal of Pharmacology, 62, 111‑116. Publication Akbarzadeh, M., Zeidabadi, A., Yazdanpanahi, Z., Dabbaghmanesh, M., Sasani, M., & Emamghoreishi, M. 2020. The effect of Salvia officinalis extract on symptoms of flushing, night sweat, sleep disorders, and score of forgetfulness in postmenopausal women. Journal of Family Medicine and Primary Care, 92, 1086. Publication Miraj, S., & Kiani, S. 2016. A review study of therapeutic effects of Salvia officinalis L. Der Pharmacia Lettre, 86, 299‑303. Publication Ghorbani, A., & Esmaeilizadeh, M. 2017. Pharmacological properties of Salvia officinalis and its components. Journal of Traditional and Complementary Medicine, 74, 433‑440. Ouvrage Corjon, G. 2018. Se soigner par les plantes. Quitin, France Jean-Paul Gisserot. Ouvrage Dubray, M. 2010. Guide des contre-indications des principales plantes médicinales. La Geneytouse, France L. Souny. Ouvrage Fleurentin, J., Pelt, J. M., & Hayon, J. C. 2016. Du bon usage des plantes qui soignent. Rennes, France Ouest-France. Ouvrage Fournier, P. V., & Boisvert, C. 2010. Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France. Paris, France Presses de la Cité. Ouvrage Pierre, M. 2017. La bible des plantes qui soignent. Vanves, France Editions du Chêne. Ouvrage Lieutaghi, P. 1996. Le livre des bonnes herbes. Arles, France Actes Sud. Ouvrage Lacoste, S., & Lallement, M. 2014. Ma bible de la phytothérapie SANTE/FORME French Edition 1re éd.. Éditions Ouvrage Luu, C., & Pelt, J. M. 2016. 250 remèdes naturels à faire soi-même. Mens, France Terre vivante. Ouvrage Lousse, D., Macé, N., Saint-Béat, C., & Tardif, A. 2017. Le guide familial des plantes médicinales. Paris, France Mango. Site Web Garcia. J, Chambre Régionale d'Agriculture Languedoc-Roussillon. Fiche Technique Sauge, 2008. Filière Plantes Aromatiques & à Parfum. BioAude. Site Web EMA, Committee on Herbal Medicinal Products HMPC, 2016. Assessment report on Salvia officinalis L., folium and Salvia officinalis L., aetheroleum.
DIRXa. 276 166 271 289 250 350 399 174 242
fiches techniques 50 plantes aromatiques et médicinales
